Den österrikiska kocken förlorade användningen av sina ben efter en allvarlig motorcykelolycka och återvände till köket tack vare en ‘svävande stol’ som skapades av en vän.
+Jennifer Garner Underhåller Följare med Informativ Video om Pumpor
+“Baywatch”-stjärnan pratar om sin hälsa efter cancerdiagnos: “Berg-och-dalbana”
För 10 år sedan, efter en allvarlig motorcykelolycka, förlorade den österrikiska kocken Peter Lammer 80 % av rörelsen i sina ben, och tack vare kreativiteten hos en nära vän kunde han återvända till köket och återuppta sitt professionella arbete.
Efter olyckan, återhämtningen och mycket fysioterapi, återfick kock Lammer endast minimal kontroll över sina ben och måste konfrontera osäkerheten om han skulle kunna fortsätta arbeta i ett kök.
Men Bernhard Tichy, en god vän till Lammer, som såg kocken kämpa för att få sitt liv tillbaka, bestämde sig för att hämta inspiration från sitt eget arbete för att skapa en enhet som skulle hjälpa sin vän att laga mat.
Tichy, som ledde en zipline-kurs, hade en god förståelse för upphängningsrörelse och tillsammans med Lammer skapade han en sorts svävande stol, kallad ‘Standing Ovation‘.
Kockens och hans väns uppfinning gör det möjligt för personer med funktionsnedsättning att sitta bekvämt på en cykelsadel, som är fäst vid en stång med ett stort hänglås i ena änden.
Hänglåset i metall som är format som ett C är fäst med karbinhakar till en räcke i taket och glider längs det; detta låt kocken ‘sväva’ runt i köket, medan hans händer förblir fria för att hacka, skära och röra i kastruller utan svårigheter.
Till Reuters avslöjade Lammer att ingen trodde att han skulle kunna bli kock igen, men att alla hade fel: “Alla experter sa att jag aldrig skulle kunna utföra ett stående arbete igen“, sade han direkt från sin restaurang Johanneskeller i Salzburg.
Foton: Standing Ovation | Detta innehåll skapades med hjälp av AI och granskades av redaktionsteamet.
